Ce livre sur l'agriculture régénératrice et l'élevage par un spécialiste américain détaille le management holistique appliqué à un élevage bovins.
De Allan Savory, Jody Butterfield, Sam Binham
Restaurer la fertilité des sols, retrouver les processus naturels productifs et vertueux, contribuer à la protection de l'environnement et au bien-être animal sont des choix qui s'inscrivent dans une vision globale intégrant aussi l'économie, le social et l'humain. Ce livre profond propose une vision holistique du management appliquée à un élevage bovins.
