Comment concevoir, piloter, développer une ferme selon les principes de l'agriculture régénératrice ?
"L’ambition de ce campus innovant entre en résonance avec la volonté de la Fondation Carrefour d’accompagner la transition alimentaire solidaire à grande échelle."
Depuis plus de 10 ans, le Fonds Danone pour l’Écosystème développe des modèles agricoles inclusifs et durables, accessibles à tous au travers de projets favorisant la création d’emploi, le développement de petites et moyennes entreprises et le développement des compétences. Afin d’amplifier l’impact d’HECTAR sur les futures générations d’agriculteurs, nous avons souhaité nous associer au projet en apportant à la fois notre expertise en création de projets agricoles à impact social et notre soutien financier.
Le 16 février dernier avait lieu le kickoff de l'Accélérateur de Startups Hectar lors d'une journée de pitchs, d'ateliers et de networking au Campus Hectar... retour en chiffres et en images sur cette inauguration !
Les fleurs sont un puissant allié de la biodiversité mais aussi de l’agriculteur qui peut les utiliser pour se diversifier et rendre ainsi son modèle économique plus solide. En 2022, Marie-Laure Wavelet a participé au programme Tremplin pour construire son projet de ferme florale à Marseille. Un projet qu’elle a mené à bien puisqu’elle cultive et distribue aujourd’hui ses fleurs à l’échelle locale.
L’IA s’intègre dans de nombreux aspects de notre vie quotidienne, mais en agriculture, quelle est son application concrète ? Pour démontrer de l’utilité de l’IA en agriculture, nous avons interviewé Martin Ullmann, fondateur et CEO de Ullmanna, startup accélérée dans la saison 4 de l’accélérateur Hectar. Ullmanna est une solution basée sur l’IA qui permet de désherber les champs sans utiliser de pesticides et sans endommager les cultures.
Kikleo, outil pour réduire le gaspillage alimentaire dans les restaurants collectifs, vient de terminer sa première levée de fonds suite à son accélération chez Hectar pour accélérer leur développement commercial et permettre à de nouveaux restaurants de faire des économies et de réduire leur impact. Nous avons rencontré Vincent Garcia, co-fondateur de Kikleo pour en savoir plus sur les enjeux du gaspillage.
Tous deux ingénieurs dans l’Oise, Maddly et Julien ont décidé de changer de vie : direction la Dordogne pour reprendre la ferme familiale et y créer un élevage de brebis laitières et de porcs locaux. Suite au programme Hectar Tremplin, ils ont accepté de nous donner leur ressenti et nous ont partagé les détails de leur projet et son évolution.
Après une carrière dans le marketing agroalimentaire, Caroline s’est installée à la ferme pour créer sa marque de pâtes artisanales, Papote. Participante de la saison 2 du programme Farm’Her consacrée au leadership féminin chez Hectar, Caroline nous a raconté ses débuts en tant qu’entrepreneure agricole, la création de sa marque et d’un produit à impact.
Violette Bouyssou, étudiante à AgroParisTech, a utilisé la méthode IDEA4 pour faire un diagnostic de la ferme pilote d’Hectar. Le but ? Évaluer la durabilité des ateliers grandes cultures et élevage tout en simulant ce qu’un atelier floriculture pourrait apporter en termes d’impact économique, environnemental et social. Pour en savoir plus sur cette méthode, nous avons interrogé Violette sur sa mission et les enseignements qu’elle en a tirés.
Attirer les consommateurs à la ferme, c’est le projet de Jean-Baptiste, le fondateur d’Ispiri. En créant des boutiques de produits artisanaux dans les exploitations agricoles, il veut notamment mettre en valeur le travail des agriculteurs. Pour consolider son projet, il s’est appuyé sur le programme Tremplin chez Hectar, et a pu challenger son business plan et trouver des solutions pour s’adapter aux besoins des agriculteurs.
La semaine dernière, la promo 7 du programme Tremplin commençait chez Hectar.
Il y a plus d’un an, Eliot quitte son quotidien de cuisinier pour se réorienter complètement. Dans le Sauternais, il trouve sa vocation via une formation sur la vigne et devient salarié agricole dans un château viticole. De pourquoi il a décidé de changer de vie aux spécificités de son nouveau métier, découvrez son témoignage.
En France, 20 000 tonnes de plantes séchées sont importées par an alors même que certaines d’entre elles pourraient être cultivées en France. Mais des entrepreneurs agricoles passionnés comme Kim se lancent dans la production de plantes médicinales locales et agissent pour se réapproprier le savoir-faire d’herboriste et la connaissance des plantes.
Avec sa sœur et son frère, cette professionnelle du marketing réfléchit à la reprise du domaine viticole familial en Fronsac. Le passage par Hectar Tremplin leur a livré la clé d’un projet économiquement juste et socialement viable
Théo et Hilaire se sont associés pour monter un projet agricole. Oui, mais lequel ? Partis d’un foncier, ils se sont questionnés, ont réfléchi, exploré, discuté, étudié… C’est ça la vie d’un entrepreneur agricole ! Mais au final, que vont-ils faire sur leur exploitation agricole ? On vous laisse le découvrir en vidéo !
France 3 Paris Ile-de-France est venu chez Hectar ! Si vous avez raté leur reportage, retrouvez-le ici.
Hectar, l’école financée par Xavier Niel, veut rendre l’agriculture plus rentable, plus attractive, “plus sexy” au moyen de la technologie. D’autres en France s’y essaient déjà.
Nommé à la tête de la ferme de 250 hectares en polyculture et élevage bovin laitier du campus agricole d’Hectar, créé par Xavier Niel et Audrey Bourolleau, Christophe Naudin répond à Réussir.fr sur ses motivations et ses objectifs.
« Si c'était à refaire, je n'hésiterais pas ! » Six ans après avoir quitté son poste de manager au Bureau Veritas pour se mettre à élever des poulets bios au nord-est de Rouen, Gaëtan Royer ne regrette rien...
"Nous sommes attentifs à ce que les projets répondent à trois critères : les étudiants seront fortement sensibilisés aux enjeux sociaux, économiques et environnementaux. Sur ce dernier point, même si nous laissons les candidats choisir leur mode de production, nous les sensibilisons en particulier à l’agriculture de régénération des sols."
Le cofondateur de BlaBlaCar à la tête d’Hectar, l’école d’agriculture de Xavier Niel.
Brut. est allé à la rencontre d'HECTAR “Quand on veut se nourrir en qualité et en quantité, il faut faire attention aux sols.”
"HECTAR n'adresse aucun enseignement technique mais accompagne les entrepreneurs ! (...) HECTAR est complémentaire. " Audrey BOUROLLEAU
L'école 42 de Xavier Niel va mettre en place un module de formation innovant, Agritech IA, sur le campus Hectar de Lévis-Saint-Nom. L'objectif est d'apprendre aux jeunes comment utiliser l'intelligence artificielle en faveur de la transition agricole.
De Bill Gates à Xavier Niel, pourquoi les milliardaires remettent les pieds sur terre.
Présenté en février dernier, le nouveau projet d’envergure de Xavier Niel prend ses quartiers dans les champs de la Vallée de Chevreuse.
À quarante ans, elle a décidé de changer de vie. Audrey Bourolleau, ancienne conseillère du président Emmanuel Macron, chausse des bottes d’agricultrice pour créer, avec le milliardaire Xavier Niel, un vaste campus près de Paris destiné à former les « entrepreneurs agricoles de demain ».
L'agriculture régénératrice regroupe l’ensemble des pratiques qui permettent d'une part de mieux capturer et stocker le carbone dans la terre sous forme de matière organique et d'autre part de restaurer la biodiversité des sols et d'améliorer le cycle de l’eau.
Savez-vous que le pâturage tournant dynamique a été inventé par un agronome français dans les années 60 ?
Le manuel de référence du pionnier américain de l'agriculture régénératrice
Ce livre sur l'agriculture régénératrice et l'élevage par un spécialiste américain détaille le management holistique appliqué à un élevage bovins.
Hectar et Compass ont créé un self pilote bas carbone sur le campus d’Hectar. De l'entrée au dessert, un menu qui limite ses émissions de gaz à effet de serre. Avec 1 million de repas servis par jour en France, Compass est un acteur clé de la transition vers l’assiette bas carbone. Nous avons rencontré Sabine Maillot, Directrice Développement Durable, RSE et communication chez Compass Group, pour en savoir plus sur cette initiative et leurs engagements.
Lancée en 2015, MiiMOSA est la 1ère plateforme de financement participatif exclusivement dédiée à l’agriculture et à l’alimentation. Au-delà d’offrir une alternative à la finance traditionnelle, MiiMOSA est un lieu d’échange, de partage et de solidarité entre une communauté de contributeurs et les porteurs de projet de ces secteurs. Entretien avec Florian Breton, fondateur et CEO enthousiaste pour qui "les petits ruisseaux font de grandes rivières".
"Faire émerger des champions français de la bio"
"Les équipes de Sycomore se retrouvent dans l'ambition d'HECTAR"
"Nous sommes très heureux de nous associer à HECTAR !"
Rencontre avec un passionné, qui rappelle que si le terme « agroforesterie » a été forgé dans les années 70, il recouvre, sur les cinq continents, un ensemble de pratiques qui ont émergé dès les premières heures de l'agriculture.
HECTAR a conclu un partenariat avec ITK, société high-tech qui explore et propose des solutions de monitoring agricole destinées à faciliter le suivi du cheptel et la prise de décisions.
Comment évoluent les compétences en agriculture ? Soumis à de nombreuses mutations économiques, sociales et environnementales, le secteur agricole se transforme en profondeur. Un enjeu d’autant plus fort à l’heure où le renouvellement des générations reste insuffisant : comment rendre le secteur plus attractif via les compétences demandées et la marque employeur ? Pour évoquer ces sujets, nous avons rencontré Jean-Claude Jouanillou, recruteur chez Taste, retrouvez son interview via le lien en commentaire.
Les légumineuses sont des plantes fixatrices d'azote, elles contribuent à restaurer la santé des sols et sont bénéfiques pour notre santé. Pourtant, les cultures de légumineuses pour l’alimentation représentent moins de 1% des surfaces de grandes cultures et côté alimentation animale, la France importe 50% de ses besoins ! Fort de ce constat, Romuald a décidé d’agir !
Cette semaine, un jury s'est réuni à Station F pour sélectionner les startups de la saison 7 de l’accélérateur Hectar. Des échanges passionnants entre les startups et les jurys composés d’agriculteurs, d’investisseurs et des entreprises partenaires de l’accélérateur. Participant aux jurys de la saison 6, nous avons rencontré Dominic Roth, VC chez Foodlabs, qui nous a fait part de son expérience de jury et surtout de sa vision du marché franco-allemand de l’agritech.
Engagé sur la féminisation de son conseil d’administration depuis 20 ans, Jérôme Calleau, président de la CAVAC et d’InVivo, a profité de ses différents mandats pour mettre en place des mesures afin que les femmes aient davantage accès à des postes à responsabilité dans le secteur agricole. Un travail de longue haleine qu’il mène avec persévérance et conviction, à l’heure où encore trop peu de femmes sont représentées dans les conseils d’administration et les coopératives. Pour en savoir plus sur les leviers qu’il a actionné dans sa politique de mixité, nous l’avons rencontré.
À l'heure où les défis environnementaux nous invitent à repenser nos modèles socio-économiques, nous avons fait le point sur les transitions actuelles avec Santiago Lefebvre, fondateur de ChangeNOW, le plus grand événement international de solutions pour la planète.
HECTAR a accepté d’accueillir un projet de restauration de la biodiversité de 27 hectares, piloté par l'entreprise Biotope sur sa ferme pilote. Pour en savoir plus sur le processus d’une compensation écologique, nous avons rencontré Benjamin Colin, chef de projet écologue. Retrouvez son interview dans le lien en commentaire.
Dans le monde, 60% des sols sont dégradés. Pourtant le sol est vital à notre survie, et sa dégradation pose la question de notre sécurité alimentaire, et de notre capacité à produire de manière durable. Mais qu’est-ce qu’un sol en bonne santé ? Pour en savoir plus, nous avons échangé avec Adrienne de Malleray, cofondatrice de Genesis.
Marie-Cécile Damave, Responsable innovations et affaires internationales d’Agridées a travaillé sur le sujet de la durabilité environnementale et économique des exploitations. Comment concilier les deux ? Comment les agriculteurs, quand ils s’installent ou opèrent une transition dans leurs pratiques, peuvent se faire accompagner et partager la charge financière ?
Benoit Desloges accompagne les agriculteurs depuis 15 ans. Fort de cette expérience, il est mentor expert chez Hectar et participe régulièrement aux jurys du programme entrepreneurial Tremplin. Nous l'avons rencontré pour qu’il nous partage sa vision du secteur agricole, et ce qui a changé pour les agriculteurs qui débutent aujourd’hui, par rapport aux installations d’hier.
Conseillère indépendante, Éva Garre a monté sa société Eva en Élevage pour accompagner les éleveurs et éleveuses sur des problématiques de nutrition bovine… mais aussi sur d’autres sujets stratégiques pour améliorer leur bien-être au travail. Témoin au quotidien des mutations du secteur agricole, elle nous a raconté l’évolution des besoins d’accompagnement dans le secteur de l’élevage.
Les agriculteurs n’ont pas cessé de s’adapter au fil de l'histoire. Alors que se dessinent de profonds changements avec des formes nouvelles et diverses d’organisation du travail et du capital, des compétences nouvelles s’imposent également. Gageons que ces défis seront, une fois encore, relevés par les agriculteurs ! Éclairage avec François Purseigle, Professeur en sociologie et co-auteur d'«Une agriculture sans agriculteurs».
Cette semaine ont lieu les sélections de l'accélérateur Hectar ! À cette occasion on a rencontré Michael Bruniaux, jury de la promo #3 et co-fondateur de Sencrop, qui nous raconte son expérience de sélection et nous explique en quoi les startups peuvent impacter le futur de l’agriculture.
Soyez informés de l'actualité HECTAR.
.svg)
.png)
